Mykotoxine im Stroh – die versteckte Gefahr

Dr. Franziska Rink, Jochen Wirges

Der Einsatz von Stroh reicht von Einstreu, über Beschäftigungsmaterial bis hin zur Faserkomponente in der Fütterung. Obwohl so eine Vielzahl unserer Nutz- und Heimtiere damit in Verbindung kommen, haben wir kaum ein Augenmerk auf dessen Qualität. Während Futtermittel sehr oft auf Mykotoxine getestet werden, wird Stroh kaum untersucht.